Cirebon Metro

Mengamati perkembangan sebuah kota terlebih kota yang kita tempati memang mengasyikan, namun seberapa cermatkah kita telah mengamati kemajuan2 yang telah di capai oleh kota tersebut?.. tentu kita tidak bisa hanya menilai perkembangan sebuah kota hanya dari satu aspek saja.. karena banyak sekali aspek2 pendukung yang mengharuskan sebuah kota untuk memenuhinya agar menjadi sebuah kota yang dapat bersaing dengan kota2 yang telah maju sebelumnya.

Kota Cirebon adalah salah satu kota dimana sedang di lakukan perubahan besar2an dari berbagai aspeknya terlebih lagi dari aspek pembangunan kota Cirebon yang telah berjalan dalam hitungan tahun, berbagai macam gedung dan bangunan telah cukup banyak menjulang tinggi baik di area kota Cirebon maupun di daerah Kabupaten Cirebon itu sendiri.

Potensi kota Cirebon sendiri cukup menjanjikan dimana dengan luas area sekitar 37,54 km2 dan jumlah penduduk sekitar 290.000 jiwa memiliki prospek yang cukup menggairahkan terlebih lagi untuk kalangan para pengusaha yang ingin mengembangakan usahanya di area Cirebon, karena tersedianya lahan yang cukup luas dan tenaga kerja yang terhitung masih relatif terjangkau. 

 

Tepung ikan

Bagaimana memanfaatkan limbah ikan menjadi usaha yang cukup menjanjikan? 

Perkembangan pengolahan industri limbah kian hari kian marak, telah banyak sekali komoditas yang dahulunya hanya menjadi sampah dan di buang begitu saja kini malah menjadi kebutuhan untuk berjalannya industri, itu semua tidak lepas dari semakin majunya perkembangan teknologi dunia.

Industri pengolahan ikan adalah salah satu komoditas yang mempunyai peran cukup besar di negeri ini karena negara ini yang notabenenya memang negara kelautan sehingga mayoritas pendudukanya mengandalkan hasil laut sebagai mata pencaharian mereka. 

Selain di gunakan sebagai bahan pokok untuk kebutuhan pangan manusia pada umumnya di dunia, penggunaan ikan juga sudah merambah sebagai pakan ternak dimana limbah ikan yang memang sudah tidak layak di makan oleh manusia dapat di manfaatkan untuk kebutuhan pakan ternak sebagai sumber protein agar ternak tersebut mendapatkan asupan protein yang cukup dalam tubuhnya sehingga dapat mempercepat proses pertumbuhan hewan ternak itu sendiri.

Adapun ikan yang di pakai guna pakan ternak tersebut umumnya adalah berasal dari limbah ikan yang sudah tidak terpakai, sperti kepala ikan, atau ikan rucah2 yang memang sudah tidak layak konsumsi buat manusia. Banyak jenis ikan yang mengandung protein yang sangat ytinggi seperti halnya ikan tuna, lemuru, dan salmon ikan2 tersebut memang di manfaatkan untuk memenuhi kebutuhan pangan manusia, namun ada beberapa limbah seperti kepala, sirip, dan ekor yang tidak terpakai sehingga dapat dimanfaatkan untuk pakan ternak.

dengan sedikit proses:

1. Steam (pengukusan) dalam proses ini, ikan di kukus guna menurunkan bahkan menghilangkan kadar lemak dan minyaknya agar memaksimalkan kadar protein yang memang sangat di butuhkan untuk ternak. 

2. Drying (pengeringan) dalam proses pengeringan ini ikan yang telah di steam (kukus) segera di keringakn dalam oven atau dengan memakai tenaga matahari (steam dried) sehingga ikan yang sudah benar2 kering dapat di giling dan di jadikan tepung.

3. Penggilingan, ikan yang telah di proses sedemikian rupa lalu di giling agar di dapatkan tepung ikan halus dengan mesh sesuai yang di inginkan sehingga dapat di jadikan sebagai bahan campuran pakan ternak.

Semua proses tersebut harus di perkirakan timingnya agar hasil yang di dapatkan pun dapat maksimal dan tidak terlalu terjadi penyusutan yang berlebihan sehingga biaya yang di keluarkan lebih besar dari bedget yang di perkirakan.

alamku anugerahku

Tuhan menciptakan manusia lebih sempurna dari makhluk apapun, kelebihan yang tidak ada pada makhluk lain seperti akal, nafsu dan naluri seharusnya menjadikan manusia itu sendiri dapat berfikir untuk melestarikan makhluk hidup yang hidup berdampingan dengan mereka. 

Adapun makhluk hidup yang di maskud adalah hewan dan tumbuh2an, mereka senantiasa menyediakan segala kebutuhan sehari2 manusia dari kebutuhan makanan, minuman bahkan hingga keperluan pakaian di ambil dari mereka. 

Namun ketika ego berbicara, sudah tidak ada lagi kata cerdas untuk yang di wujudkan oleh perilaku manusia, lihat saja berbagai tindakan manusia yang seharusnya menjaga keseimbangan alam malah menjadi perusak alam itu sendiri.

Masih segar dalam ingatan kita bagaimana aksi pembantaian kera di kalimantan, dimana demi pembukaan lahan kelapa sawit, sekelopmok warga tega melakukan aksi pembantaian kera yang memang habitat aslinya di hutan tersebut karena kera di anggap sebagai hama oleh pengusaha perkebunan kelapa sawit tersebut. 

Pada sektor kehutanan juga masih sangat segar dalam otak kita bagaimana penebangan liar di lakukan oleh masyarakat, hal yang seharusnya menjadi perhatian serius, namun pemerintah seolah tutup mata dengan berbagai kejadian di hutan kalimantan ini yang memang menjadi paru2 dunia malah di rusak oleh masyarakatnya sendiri.